Клюква богата на клетчатку, пектины, органические кислоты. Клюква полезна для организма своим витаминным составом. В ней присутствуют витамины А, В, С, К.
Коме того, клюква содержит микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод и др.
Калорийность клюквы невысока и составляет 27 ккал на 100 г продукта.
Клюква - вкусная и полезная для здоровья ягода, которая нашла свое применение не только в кулинарии, но и в качестве лечебного средства.